Sabores que sorprenden: la magia de las harinas alternativas en la repostería chaqueña En un panorama gastronómico que busca diferenciarse, Rico con Algarroba incorpora harinas de origen que aportan mucho más que sabor: revelan territorios, tradiciones y nuevas formas de elaborar repostería. Son harinas que cuentan historias y crean nuevos sabores, impulsando una tendencia que combina innovación, nutrición y una fuerte identidad regional. En un mercado donde la repostería suele repetirse en fórmulas conocidas, Rico con Algarroba se destaca por su apuesta a la innovación y a los ingredientes nobles. Este emprendimiento, liderado por Sandra Salto, incorpora harinas no convencionales como las de algarroba, banana y uva, que no solo aportan beneficios nutricionales, sino también matices únicos de color, aroma y sabor. Así logra productos que rara vez se encuentran en la oferta local. Su propuesta combina creatividad con una impronta saludable y, al mismo tiempo, reinterpreta clásicos de la...